Sharing is caring!

ডেস্ক রিপোর্ট : ডায়াবেটিস হলে রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে না। সঠিক খাদ্য, সঠিক পরিমাণে ও সঠিক সময়ে গ্রহণের মাধ্যমে রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। অনেকের ধারণা, ডায়াবেটিস হলে খুব বেশি খাওয়া যাবে না– ব্যাপারটি মোটেও এমন নয়। শুধু খেয়াল রাখতে হবে, রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা দ্রুত বাড়িয়ে দেয় এমন খাদ্য যেন বেশি না হয়। খাদ্য তালিকায় ক্যালরির জোগান দিতে ৫০ থেকে ৬০ শতাংশ শর্করা, ২০ শতাংশ আমিষ ও ৩০ শতাংশ চর্বি অবশ্যই রাখতে হবে।

যেসব খাদ্য খেতে বাধা নেই
এ তালিকায় পড়বে শাকসবজি, টকজাতীয় ফল, তন্তুজাতীয় খাবার, গোটা শস্যদানা, ঢেঁকি ছাঁটা চাল, ভুসিসহ গোটা গমের রুটি ও পাস্তা ইত্যাদি। গাঢ় রঙিন ফল, গাজর, টমেটো, জাম, জামরুল, পেয়ারা, টক আপেল, আমড়া, কামরাঙা খেতে কোনো বারণ নেই। মিষ্টি ফলও খেতে পারেন, তবে অল্প পরিমাণে। কিছু ফল একত্রে মিশিয়ে এক কাপ পরিমাণ খেতে পারেন। এতে চিনির মাত্রার ব্যত্যয় হবে না খুব বেশি।

Sharing is caring!